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乳酸菌饮料调节胃肠?别被“几百亿活性菌”骗了!

2019/9/9 11:06:51 作者:管理员

    不少家长留言,“乳酸菌饮品”和“乳饮料一样吗?是不是因为含有乳酸菌、益生菌就更健康呢?”

  的确,近几年随着大家健康意识的提高,市面上标榜健康功效的乳酸菌饮料越来越多,它们往往号称具有促进消化、改善免疫、通便、美容等来引起消费者的购买欲,但这些饮料真的有益健康吗?

  小小细菌,对健康有多重要?

  要说清乳酸菌饮料,我们绕不过一个话题——肠道菌群。

  人的肠道中有着数量庞大的微生态系统,即肠道菌群。研究发现,肠道菌群对健康的影响力惊人,从正常的营养代谢、免疫功能,到癌症、糖尿病、肥胖症、过敏等疾病,都与肠道菌群有着千丝万缕的联系。

  一个健康人的肠道内约存在数百种细菌,总数可达约100兆(菌口密度比上下班高峰的地铁里还高!)。

  但这些菌并不都是对健康有利的,他们分为三个阵营:有益菌、有害菌以及中性菌(条件致病菌)三种。那些通过改善宿主肠道菌群平衡、对人体发挥有益作用的细菌,统称为“益生菌”。

  有益菌、有害菌和中性菌这三类细菌会互相制约,因此它们的数量、种类都不会有大幅度的变化,通常会维持在一个比较稳定的状态,以保持人体健康;当肠道菌群的数量、比例发生紊乱时,疾病往往也会随之而来。

  那我们能不能通过人为的补充有益菌,来让身体更健康呢?原理上来说是可以的。

  随着我们对益生菌的研究与了解越来越深入,各种益生菌食品、保健品也应运而生,乳酸菌饮料饮料就属于此列。

  目前,我们发现的益生菌有几十种,但并不是所有的都能添加到食物中,经过长期筛选和验证,确认具有保健作用的益生菌只有以下三类:

  但家长们要注意的是,这些能添加到食品中的益生菌,也并非都适合婴幼儿的肠道:根据卫生部相关公告,截止到 2016 年,我国可用于婴幼儿食品的益生菌只有 7 个菌种,包含 9 个菌株。

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